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Les Menus

[ Vos projets culinaires ]

Exemples de Menus [3]

Sur les pages suivantes, nous vous présentons une source d’inspiration pour vos projets culinaires sur les thématiques alimentaires actuelles et les tendances gustatives.

Avril. 20, 2018 F.Chiocchi
Brunch du Dimanche
27 € par personne
  • Mini viennoiseries
  • Pains au chocolat
  • Croissants
  • Cake maison
  • Cannelés bordelais
  • Oeufs brouillés
  • Charcuterie
  • Salade de saison
  • Terrine de légumes au coulis basilic
  • Saumon fumé
  • Brie de Meaux
  • Boissons
  • Thé/café
  • Jus d'orange
  • Bordeaux rouge
Buffet
Oct. 20, 2018 F.Chiocchi
Buffet
27€ par personne
  • Apéritif
  • Thon Biscaïenne
  • Parme beurre moutarde
  • Œuf tomate basilic
  • Chèvre cumin
  • Crème de canard au whisky
  • Entrée au choix
  • Tagliatelle de légumes au saumon fumé
  • Confit d'oeufs pochés au scampi
  • Fraîcheur d'asperges au jambon de Parme et parmesan
  • Plat chaud au choix
  • Filet de volaille Matignon farci aux cèpes
  • Fricassée de veau au Marsala crème de girolle
  • Filet de dorade croustillant aux herbes
  • Cocotte de canard aux olives
  • Brochette de canard au barbecue gratin dauphinois
  • Fromage
  • Brie, Salade
  • Dessert au choix
  • Fondant au chocolat sauce caramel
  • Croustillant de pomme fruit, glace vanille
  • Farandole de fruits rouges glace vanille
Avril 15, 2017 F.Chiocchi
Apéritif pour vos fêtes
14,50€ par personne
  • Oeuf tomates-cerises
  • Thon biscaïenne
  • Parme beurre moutarde
  • Mille-feuille Chèvre cumin
  • Cocotte lentilles foie gras
  • Polenta crémeuse rouget poêlé
  • Mini sandwich crème de canard au whisky
  • Ricotta fines herbes
  • Brochette de volaille aux olives et sésame
  • Brochette de fromage
  • Mini cannelés
  • Mini fondant au chocolat

F.Chiocchi by Acidfox. 2021